¡Dale un giro al desayuno de los domingos!

INGREDIENTES

• 2 medidas de My Perfect Shake Chai amaranto (4 cucharadas medidoras)
• 1 cucharada de aceite de coco o de aguacate
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Aceite en aerosol sabor mantequilla
• ½ taza de harina de almendra
• 1 taza de harina de avena
• 2 manzanas grandes
• Molde para muffins
• 1 bolsa mediana
• ½ taza de agua
• 1 huevo

PARA LA COBERTURA

• 3 cucharadas de mantequilla de maní

TOPPING

• Trozos de nuez

MODO DE PREPARACIÓN

1. Pelar y cortar las manzanas, cocer con la ½ taza de agua. Cuando estén blanditas, triturar hasta formar un puré 
2. Revolver todos los ingredientes en polvo
3. Incorporar el huevo y el puré poco a poco
4. Vaciar la mezcla en los moldes previamente engrasado y hornear por 30 min a 180 º C
5. Decora rayando con la crema de maní y decorando con los trozos de nuez

¡Disfruta!